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Cellar 酒窖

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Chateau Cos d’Estournel 2006
Price: HKD 1780
Appellation: Saint-Estephe
Varieties: 78% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 2% Petit Verdot
詳細內容

Classification: 2 ème Cru Classé


The exceptional 2006 Cos d’Estournel is composed of 78% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, and 2% Petit Verdot. Revealing superb intensity for a 2006 as well as an inky/blue/purple color, and a sweet bouquet of blue and black fruits, licorice, graphite, and charcoal, this full-bodied 2006 possesses high levels of sweet tannin. This wine is characterized by a freshness and precision that give it a 1996-like affinity.


Robert Parker RP94



Food Matching

Beef, duck, squab





 

愛士圖爾酒莊 2006

 

法定產區: 聖達史提芬

葡萄品種: 78%赤霞珠,20%梅洛,2%小維多

評級: 二級酒莊

 

出色的2006年愛士圖爾酒莊是由78%的赤霞珠,20%梅洛,2%小維鐸製造。 2006年顯示出卓越的的強度以及漆黑的藍紫顏色,芳香的藍色和黑色果香,甘草,石墨和炭的香氣。 2006年的酒體飽滿,甜單寧具有較高的層次。這種酒的特徵是其新鮮度和精密度,如同親和的1996年。

 

羅伯特•帕克 RP94

 

食物配對

牛肉,鴨肉,乳鴿