德瑪酒莊的葡萄田最早由天主教士們建立。葡萄田周圍是刻有十字圖案的圍牆,人們便稱其為“十字山谷”(Croix Valong)。這款酒取材於莊內四塊完全不同的土地,產量限制在最高3000L/公頃,即4000瓶。自7月起,酒莊每十
天就會查看一次葡萄田以保持果實品質的平衡與穩定。
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